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コロナ禍を経て日本へのリピート観光客が戻り、さらに様々な地方にまで足を運びつつありますが、彼らを惹きつける最大の要素のひとつが、美食。
「ニッポン美食立国論」の著者、柏原光太郎氏にご登壇いただき、NHKラジオフランス語講座「ガストロノミー・フランセーズ 食を語り、愛を語る」など講師として各界で活躍されている芳野まい氏、またパリ Kinasé（パリで日本酒の魅力を伝える新潟のアンテナショップ）で日本酒をはじめとする日本の食を発信・販売している坂本明（株）グラムスリー 代表取締役とともに、美食と地方という観点からこれからの日仏経済交流を考えていきます。

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