イベントへのご応募、誠にありがとうございます。
おかげさまで満席となりました。皆様のご関心とご協力に心より感謝申し上げます。
フランスを代表するパン、クロワッサンやバゲットはお好きですか？
パンの歴史はB.C.（紀元前）6,000年～4,000年頃、メソポタミアで小麦と水とを焼いて食べていたことが始まりです。ヨーロッパではパンは「キリストの肉」として教会、修道院を中心に作られていました。
クロワッサンはオーストリアから1770年にマリー・アントワネットがルイ16世に嫁いだ時に持ち込んだと言われています。
フランス人に欠かせないパンは言うまでもなく食の中心であり、中でもバゲットが最も消費量が多く、年間100億本と言われています（フランス人一人当たり年間147本）。
またフランスの人々に愛されているバゲットは、2022年にユネスコ文化遺産に登録されました。
＊Des Gateaux et du Pain Bac
＊L’Essentiel
お話しいただく岡田氏は、2010年より日常生活が豊かになるフランスパンを食して巡り、その数Boulangerie（パン屋）は51軒、AlsaceやLyonなど概ね20軒ほど訪問しています。
パンのトレンドとして今注目エリアプレイスとKeyパーソンなるパン職人について語っていただきます。当日は岡田氏セレクトのフランスを感じる「フランス仕込みのパン」を皆様にも味わっていただきます。
お話のあとは皆様とご一緒に「CITRON Aoyama」でキッシュ、サンドイッチ等々、ワイン（白・赤）、ビール、カフェをいただきましょう。
＊The French Bastards
| 日 時 | 2024年12月17日(火) 18：30-20：30 （18:00受付） |
|---|---|
| 場 所 |
CITRON Aoyama 東京都港区南青山2-27-21セイリンビル2F 銀座線外苑前駅から徒歩2分 |
| 講 師 | 旅するPan Lover 岡田 亮 氏 |
| ナビゲーター | パリクラブ理事 竹内三幸 |
| プログラム |
18:00 受付開始 18:30〜19:15 講師紹介、講演会 19:15〜20:30 食事会/歓談/Q&A |
| 主 催 | 日仏経済交流会（パリクラブ） |
| 参加費 |
主催会員 5,000円（税込） 非会員 6,500円（税込） 飲食代（ワインなど/ノンアルコール含む） ＊Peatixで事前決済と申し込みをお願いします。お振込いいただいた方から順番に「ご参加」とさせていただきます。 ＊キャンセルポリシー 1週間前12月10日（火）以降は、恐縮ですが全額ご負担いただきます。 |
| 定 員 | 20名 |
| 申し込み方法 |
下記ボタンをクリックしていただき、Peatixのフォームからお申し込みください。
＊11月10日（日）9時〜チケット販売開始 |
岡田 亮氏 プロフィール
略歴：日本航空で43年2カ月勤務。同社では空港旅客、営業、旅行会社仕入企画、人事総務、運航などを経て、最後は機内及びラウンジのワイン調達に従事。国内は福岡、成田、福島、東京、海外はデンマーク駐在。MOFパティシエのフランク・ケストナーさんと共に
特にBoulangerie、Pattiserie、Bistroを巡っており、観光は殆どせず。またフランスの田舎町を巡ることも好きで、AlsaceのRiquewihrやRibeauville、NormandieのBeuvron-en-Augeには感銘を受けた。休日は北海道から石垣島まで日本全国パンを求めて彷徨う旅人。お米は年に数回しか食べないくらいパン好き。
