Nous visiterons une brasserie de saké de plus de 150 ans d’ancienneté, sur 6 générations, située à Fussa où la rencontre des rivières Tamagawa et Akigawa apporte leur richesse à la nature.
On y brasse également de la bière et, après la visite, de la bière et du saké seront servis sur place, dans un ancien entrepôt converti en restaurant italien.
À la brasserie Ishikawa, 6 entrepôts sont inscrits au Patrimoine Culturel du Japon. Le site, qui associe culture du saké et richesse de la nature, est un lieu agréable et son ambiance apaisante.
Vous y découvrirez deux ormes de Sibérie, un de 400 ans et l’autre de plus de 700 ans.
Une dégustation de leur saké nouveau 2018 sera offerte.
Nous déjeunerons dans leur restaurant où s’apprécie le mariage entre cuisine italienne et goût de saké.
| Date | Samedi 10 novembre 2018 |
|---|---|
| Rendez-vous | JR station Haijima : 10h50 (devant l’unique sortie) À Shinjuku, prendre la ligne JR Omé express à 10h11, pour arriver à Haijima à 10h50. |
| Adresse | Brasserie ISHIKAWA 1 Kumagawa, Fussa-shi, Tokyo Tel : 042-553-0100 |
| Horaires |
11:20-12:30 : Visite brasserie, dégustation et vente 12:30-14:00 : Déjeuner sur place |
| Langues parlées | français, japonais |
| Organisateur | Paris Club |
| Co-organisateur | La Chambre de Commerce et d’Industrie France Japon |
| Frais de participation | 5000 yens, membres du Paris Club et de la CCIFJ 6000 yens, non-membres |
| Frais d’annulation | 100 % dès la date limite d’inscription. Limité à 30 participants Merci de bien vouloir s’inscrire auprès du site du Paris Club avant le 2 novembre. |
